每周最期待的周五到啦!过完周五就周末啦!
做了咸口Dutch baby pancake(荷兰松饼)
最近不想吃太多糖,干脆做成咸口
做法:
①准备黄油7g、鸡蛋1颗、低粉35g、牛奶50ml左右、盐一小撮、孜然粉一小撮
②铸铁锅放黄油,进烤箱预热200℃;
③鸡蛋打散加牛奶搅拌均匀,筛进低筋粉+盐+孜然粉,混合成均匀液体,迅速把面糊倒进预热好的锅里,关烤箱门烤15min;
④铺上煎好的鹌鹑蛋和培根,开吃!
@慢食堂
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