彪悍人生不节食

无敌好吃的酒香排骨！！！简单易做！

做法：①排骨剁成大块洗净擦干水分备用；

②胡萝卜、甜菜根切块，芹菜切段，洋葱切丝备用；

③猪肋排上均匀裹一层面粉（可以锁住水分让肉更嫩），热锅冷油，油热后放排骨煎至两面金黄；

④另起锅烧油，放葱姜、洋葱爆香，放胡萝卜、甜菜根、芹菜，翻炒出香味；

⑤在蔬菜上铺上排骨，倒入2罐啤酒，倒2勺生抽、1勺老抽、1勺苹果醋，大火烧开，小火焖煮2小时，1小时后可开盖尝味，加盐或生抽调味；

⑥焖煮至排骨软烂，骨头一戳就能掉下来，超级无敌香！ @老福特橘园  @慢食堂